Chinese studie toont aan dat soja overlevingskansen vergroot
Zoals ieder jaar staat de maand oktober in het teken van borstkanker. Aandacht voor de borstkankerpatiënt
die de juiste behandeling en begeleiding verdient. Onderstaand
wetenschappelijk onderzoek leert ons dat de kans op borstkanker afneemt
met 29% bij dagelijks gebruik van 2 glazen sojadrink. Dit blijkt uit een studie bij 616 Chinese borstkankerpatiënten.
De Chinese dokter Zhang en zijn collega’s onderzochten de relatie tussen het gebruik van soja en de prognose van borstkanker. In de studie werden 616 Chinese vrouwen met borstkanker gedurende een periode van gemiddeld 52 maanden (ruim 4 jaar) opgevolgd.
De Chinese dokter Zhang en zijn collega’s onderzochten de relatie tussen het gebruik van soja en de prognose van borstkanker. In de studie werden 616 Chinese vrouwen met borstkanker gedurende een periode van gemiddeld 52 maanden (ruim 4 jaar) opgevolgd.
Uit de resultaten blijkt dat bij
een inname vanaf 13 g soja-eiwit per dag de overlevingskans tot 29%
hoger ligt dan bij vrouwen die zelden soja gebruiken. Een hoeveelheid
van 13 g soja-eiwitten stemt overeen met de inname van 2 glazen (400 ml)
sojadrink.
De American Cancer Society
publiceerde net een rapport met voedingsaanbevelingen voor mensen met
kanker. Op basis van drie grote studies van de afgelopen jaren, waarvan
twee werden uitgevoerd bij Amerikaanse vrouwen, concludeert men dat
vrouwen met borstkanker gerust soja kunnen gebruiken. Soja zou de kansen
op overleving en de kans op herstel gunstig beïnvloeden. Er zijn
daarnaast aanwijzingen dat soja versterkend zou werken met het
geneesmiddel Tamoxifen.
Het uitgebreide assortiment
sojaproducten maakt het mogelijk op een gevarieerde manier soja op het
menu te zetten. Sojaproducten zijn lekker en gemakkelijk te gebruiken in
tal van gerechten zoals soepen, sausen, quiches en smoothies. Bij het
ontbijt kan men kiezen voor ontbijtgranen met sojadrink of een
plantaardige variatie op yoghurt, als tussendoortje voor een sojadessert
of een sojadrink. Bij een warme maaltijd passen vleesvervangers op
basis van soja.
Bronnen:- Rock CL, Doyle C, mark-Wahnefried W et al. Nutrition and physical activity guidelines for cancer
- Zhang YF, Kang HB, Li BL, Zhang RM. Positive effects of soy isoflavone food on survival of breast cancer patients in china. Asian Pac J Cancer Prev 2012;13:479-82.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten